【畑日記 / Farm Diary】春菊さんと季節の変化｜Tender Leaves in Early Summer（2026年5月21日）

【畑日記 / Farm Diary】春菊さんと季節の変化｜Tender Leaves in Early Summer（2026年5月21日）

5/21（木）｜畑日記

春菊さん。

夏のような暑さの影響で、

少しずつ茎が硬くなり始めました。

季節が進んでいることを、

畑のお野菜たちが教えてくれます。

それでも、

葉っぱはまだやわらかく、

おひたしにちょうど良さそうです。

畑で採れたものを、

その季節のまま味わえる時間は、

とてもありがたいものだなと感じます。

The chrysanthemum greens are beginning to toughen from the early summer heat.

Even so, their leaves are still soft enough to enjoy, especially lightly boiled as a simple seasonal dish.

In the field, vegetables quietly tell us how the seasons are changing.

【のだぎりの活動 / About Nodagiri】

のだぎりは、畑での実体験をベースに

「食 × アート × 教育」をテーマに活動しています。

日々の畑の体験をもとに、

イラストや4コマ漫画などを通して、

食に親しんでもらうきっかけづくりを行っています。

Through farming, illustration, and storytelling,

Nodagiri creates small opportunities for people to feel closer to food, nature, and everyday life.

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