2026年3月23日(月)
畑日記
昨日の雨で、畑の土がほどよく潤いました。
その状態を見て、今朝は人参の種まきを行いました。
今回の品種は、固定種の「黒田五寸」。
長く親しまれてきた、味わい深い人参です。
種まきは4月上旬頃まで、
収穫は2〜3ヶ月後、6月前後を見込んでいます。
今月初旬にも別の場所に種を蒔いており、
今回は時期をずらして播種しました。
収穫を一度に終えるのではなく、
日々の中で少しずついただいていくための工夫です。
畑では、
「どれだけ採れるか」だけでなく、
「どう関わるか」も大切にしています。
土の状態や季節の流れに合わせて手を動かすこと。
その積み重ねが、野菜の育ちだけでなく、
暮らしの感覚にもつながっていきます。
人参さん、これからよろしくお願いします。
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畑から広がる「食 × アート × 教育」
のだぎりは、畑での実体験をもとに
食育・アート・体験を掛け合わせた活動を行っています。
イラストや4コマ漫画、絵本などを通して、
やさしく伝わる食育の形をつくっています。
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