「ほうれん草の種まき｜発芽のポイントと長く収穫するための栽培方法」

 2026/3/20（土）

畑日記

ほうれん草の種を蒔きました。

昨年から少しずつ土づくりをしてきた畑に、

約15メートルの畝を立て、筋をつけて種をまいていきます。

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ほうれん草の種まき（基本）

ほうれん草は「筋まき」が基本です。

畝にまっすぐ溝を作り、

その中に種をまいていく方法。

間隔を整えることで、

発芽後の管理や収穫がしやすくなります。

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発芽のポイント

ほうれん草はやや発芽にコツがいる野菜です。

・適度な水分

・乾燥させすぎないこと

・高温になりすぎないこと

このバランスが大切です。

明日は降水確率50％の予報。

自然の水の力も借りながら、

無事に発芽してくれることを願っています。

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長く収穫するための工夫

今回は、2〜3週間おきに

種まきをしていく予定です。

こうすることで👇

・収穫時期が分散される

・一度に取りきらなくてよい

・長い期間楽しめる

「少しずつ、長く」

そんな畑の形を目指しています。

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土づくりの積み重ね

昨年から続けてきた土づくり。

目には見えにくいですが、

こうした積み重ねが、発芽や成長に現れてきます。

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無事に芽が出て、

やがて食卓へとつながっていくこと。

その流れを、静かに楽しみにしています。

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【のだぎりの活動について】

のだぎりは、畑の実体験をもとに

「食育 × アート × 体験」

を掛け合わせた活動を行っています。

こうした日々の積み重ねや、

“育つまでの時間”も大切に伝えています。

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🌱 教育・地域・企業の皆さまへ

・食育体験／ワークショップ

・自然や栽培を学ぶプログラム

・教材／イラスト制作

・コラボ企画

なども行っています。

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👉 詳細はホームページをご覧下さい。